Kategorie Rezepte

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Holunderblütensirup selber machen – einfach lecker

Ich verrate dir ein Geheimnis wie du Holunderblütensirup einfach selber machen kannst. Wusstest du, dass der beste Zeitpunkt zum Ernten der weiß-gelben Dolden der späte Morgen ist? Gerade wenn die Tautropfen getrocknet sind?

Von der Osterdeko aus Eierschalen zu perlenden Freuden

 Schöne Ostern trotz Corona-Krise Dieses Jahr ist alles anders: Ostern 2020 bedeutet für uns alle, dass wir nur im kleinsten Kreis der Familie feiern können, auf Abstand zu allen anderen gehen müssen. Seit 20 Jahren bin ich das erste Mal… Weiterlesen →

Apfelkompott selber machen mit Riesling Wein – lecker!

… Apfelkompott mal etwas anders. Kochen mit Riesling Wein, gehört zu unserer Küche wie das tägliche Brot und da kommt es schon vor, dass der ein oder andere gute Tropfen Riesling bei uns im Essen landet. Ich werde dir das… Weiterlesen →

apfelkompott – rezept aus der werksküche

Kochen mit Wein, gehört zu unserer Küche wie das tägliche Brot und da kommt es schon vor, dass der ein oder andere gute Tropfen Wein bei uns im Essen landet. Ich werde Euch das ein oder andere Rezept mit Wein… Weiterlesen →

vanilleeis mit salzflocken an karamellsoße selbst gemacht

Karamellsoße, ein guter Riesling und ein edles #Salz? Dieser Frage sind wir im Frühjahr bei uns im Weingut werk2 nachgegangen – Werkspionage der besonderen Art 01(2016 „Wein & Salz“. 

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